DX1000

Szafa DX1000

Nowy produkt

Dodaj do listy życzeń

Zapytaj o indywidualną ofertę dla Ciebie

Zapytaj o cenę produktu

Szafa DX1000

Szafa DX1000

Prosimy wypełnić poniższe informację. Obsługa sklepu skontaktuje się z Tobą wkrótce.

[ Zmień pytanie ] Security image =

* Pola wymagane

Anuluj lub 

Szafa do sezonowania wołowiny Dry Ager DX1000 to profesjonalny sprzęt dla restauracji, butików mięsnych a także prywatnych miłośników mięsa i kulinarnych pasjonatów!

Szafy przeznaczone są do dojrzewania wołowiny, wieprzowiny czy produkcji wędlin długodojrzewających tradycyjną metodą na sucho.

Pojemność szafy wynosi 100 kg.

Szaf DX1000 to miejsce dojrzewania perfekcyjnego smaku, intensywnego aromatu, idealnej struktury, doskonałej kruchości i wspaniałego koloru steków.

 

Działa tak dobrze jak wygląda!

Za doskonałych działaniem szaf Dry Ager stoi przemyślana technologia, w tym pięć opatentowanych rozwiązań. Dry Ager to pierwsza lodówka na świecie, która łączy filtr z aktywnego węgla oraz system dezynfekcji UVC, który co minutę sterylizuje całe powietrze wewnątrz szafy.



Co wyróżnia szafy Dry Ager?

  • HUMICONTROL®

    Regulacja wilgotności w zakresie 60% do 90% bez konieczności podłączania wody!

  • Precyzyjna regulacja temperatury

    Temperatura regulowana w krokach co 0.1°C w zakresie od 0°C do 25°C.

  • DX AIRREG®

    Optymalny przepływ powietrza oraz zastosowanie filtru z węgla aktywnego. Powietrze wewnątrz szafy jest sterylizowane co minutę.

  • LED Lighting DX

    Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego. Minimalne wytwarzanie ciepła, nie dochodzi do punktowego ogrzewania mięsa.

  • MAŁA STRATA WAGI

    Perfekcyjnie kontrolowany mikroklimat sprzyja mniejszej utracie wagi podczas dojrzewania

  • DESIGN

    Wyśmienity, ponadczasowy design. Elegancki wygląd szafy doskonale komponuje się z każdym wnętrzem.

Wymiary wewnętrzne 138 x 54 x 56 cm
Wymiary zewnętrzne 165 x 70 x 75 cm
Obudowa i drzwi stal nierdzewna
Szyby w drzwiach ochrona UV - metaliczny odcień
Pojemność wewnętrzna 478 / 435 litrów
Napięcie 230 V
Zakres temperatury Sterownik elektroniczny w krokach co 0.1°C w zakresie od 0°C do +25°C
HUMICONTROL® Elektroniczna regulacja wilgotności od 60% do 90% (bez konieczności podłączania wody)
DX AIRREG® Optymalny przepływ powietrza, filtr z aktywnym węglem, sterylizacja powietrza co minutę
LED Lighting DX Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego
Max. ładowność 80 kg na wieszaku
Max ilość półek 5
Max nośność półki 40 kg
Automatyczne rozmrażanie TAK
Automatyczne odparowanie skraplającej się wody TAK
Zamek w drzwiach TAK
Zmiana kierunku otwierania drzwi TAK
Magnetyczna uszczelka w drzwiach TAK
Optyczny / Akustyczny alarm TAK

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Szafa DX1000

Szafa DX1000

Produkty powiązane

2 innych produktów w tej samej kategorii: